Студен

Може би Glyasse е един от най-лесните за приготвяне на кафе напитки. В допълнение към кафето, тя съдържа само захар и трябва да бъде покрита със сладолед. Редовното черно кафе (10-12 грама смляно кафе за 200 грама вода) се вари с малко захар и се охлажда. Между другото, кафе глас може да бъде пиян и горещ. За питието е подходящо и мигновено кафе. За кафе-блясък, крем крем е добър вариант, но ще бъде добра идея да добавите ванилов сладолед. Кафе "glasse" ще бъде по-вкусно, ако по време на готвене, добавете към сухо кафе 1/5 сухо какао. Понякога сладоледът е покрит с шоколадов сироп и украсен със сметана.
Сервирайте напитката в конична чаша, напълнена с 2/3 от обема й, със сладолед и слама. Чаша с гланц се поставя върху чиния, покрит с резбована хартиена салфетка. След това поставете десертна лъжица за сладолед и 1-2 слама за кафе. Чаши и чаши често се използват.