Салата от бобчета с ябълки

Състав за бобова салата с ябълки:

300 грама боб

3 супени лъжици оцет

300 грама ябълки

зехтин

150 грама варено цвекло

пипер

сол

Начин на приготвяне на салата от низ боб с ябълки:

8 часа преди приготвянето на салатата, накиснете боб в студена вода. След 8 часа, кипете на зърна за един час. Сварете и котнете цвеклото. Ние отрязваме ябълки. Смесете съставките, добавете оцета, малко черен пипер и сол и зехтин. Смесете добре салатата и я поднесете на масата. Бон апетит!