lugode.ru

Прясно компот от плодове.



Компоти от пресни плодове са отлично средство за охлаждане на жажда и обогатяване на тялото ни с много полезни вещества. Много от нас предпочитат ягодов компот други напитки. През летния сезон, когато има много плодове, е лесно да готвите. Но през зимата можете да се махнете от ситуацията и да използвате замразени плодове. Ефектът е същият, като кулинарно ястие ягодов компот и пресните плодове имат френски корени. Там той се сервира дълго време по време на празниците, особено на Коледа. Френската дума компот означава "плодове или плодове, варени във вода". В нашата страна такава напитка е известна от много време, но се наричаше "jell" или "възел", което означава "варено". Тъй като в нашия регион има много различни плодове, компоттите са станали едно от любимите ястия на обикновените хора.

Компот от плодове

Френската напитка придоби широка популярност благодарение на факта, че е бързо и лесно подготвена. В същото време е възможно да не се използва захар изобщо, а готовият компот се оказа вкусен, ароматен и невероятно полезен.

Ползи и недостатъци на компот от плодове

В компота, полезните вещества, съдържащи се в плодовете, са добре запазени. В зависимост от вида на плодовете, от които е направена напитката, това се отразява на нейното функциониране. Например, ако редовно пиете ягодов компот малини, можете да избегнете настинки, тъй като тези плодове съдържат салицилова киселина. Сок от касис е богата на аскорбинова киселина. Една ягодова напитка включва антиоксиданти, пектини и различни микроелементи, но в случай на ягоди, трябва да бъдете внимателни, тъй като тя може да причини алергии, особено при деца. Компоти от сладки плодове са противопоказани при хора със захарен диабет. Някои плодове могат да причинят неправилна реакция на стомашно-чревния тракт. Следователно, когато подготвяте и консумирате компот от плодове, трябва да знаете какво е добро в нея и каква вреда е възможна.

Как да готвя плодов плод

Компотите са направени от различни плодове. В този случай плодовете от същия вид или комбинация от тях се използват за собствен вкус. Понякога плодовете се добавят към тях, най-често ябълките. Подготовката на компот от плодове има общи черти. Вземете вода и захар на 1 литър течност 150-200 гр.
2. От водата и захарта се приготвя сироп, в който се потапят плодовете (500 г на 3 литра вода).
3. Череши, череши, цариградско грозде, касис, поставени в сироп и да се остави да се вари. След това изключете огъня и охладете напитката.
4. Деликатните плодове - малини, ягоди, ягоди - се потопет в горещ сироп, но не се приготвят, а само се пускат.
Всички без изключение, компоти от плодове се използват в охладена форма.

Компот от плодове от малини и ягоди, приготвени по студен начин

Особено чувствителни към кипящи течни плодове могат да бъдат използвани в компот, който е приготвен без плодове за готвене. Съществува такава рецепта: Съставът:
  • 0,5 кг малини или ягоди (ягоди)
  • 400 ml вода
  • 200 g захар
    • Процедура: 1. Малините (ягоди) са покрити със захар (част от нормата), оставени да изолират сока и напълно да разтварят пясъка.
    2. Сиропът се варени от останалата захар и водата, която се охлажда в готовата форма.
    3. Бери, импрегнирани със захар, излейте студен сироп.
    Основното предимство на този компот - в витамините на плодовете и полезните микроелементи са напълно запазени. В същото време самите плодове не се деформират и могат да се ядат като десерт. Може би някой ще каже, че в описаните рецепти има много захар, но това е начинът, по който се приготвят компоти. Е, кой наистина, напитката изглежда прекалено сладка, той винаги може да я разрежда с варена вода.Компот от плодове, като окончателно ястие на всяко хранене, е традиционно за много поколения на нашите граждани. Той може лесно да замени модерни лимонади, коктейли и други напитки, пълнени с различни добавки.

    Послепис

    Харесва ли ви рецептата? Може би нещо друго си струва да добавите или имате невероятна рецепта за готвене за това прекрасно ястие? И може би малка, но важна тайна? Пишете за това в коментарите, а много ще разберат за това, и естествено ще бъдете благодарни.
    Споделяне в социалните мрежи:

    сроден

    © 2011—2021 lugode.ru