Рецепта - сандвичи в южната част на Урал

Метод на готвене Сандвичи в Южна Урал:
Резени хляб се запържва от едната страна с парче масло.
Листата на зеле се вари в солена вода.

Към яйцето добавете мляко, сол, черен пипер, ситно нарязани зеленчуци и разбъркайте добре. Сместа се излива в кокот, намазва се с масло и се пече в пещта за 2 минути.

Изрежете филетата от сьомга на филийки.

Приготвените филийки хляб лежаха върху вареното зеле. На изпържената страна на хляба се оформя печена яйчна маса и парчета сьомга. Преди да сервирате, сандвичите са декорирани със зеленчуци, варени яйца, маслини, моркови, нарязани на ивици и сипете сос отстрани.

За соса жълтъка от варено яйце се смесва с горчица и също с майонеза.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Сандвичи в Южен Уралски ":

бял хляб - 4 филийки
Сьомга леко осолена - 80 грама филе
Масло - 2 супени лъжици
сурово яйце - 1 бр. и варено - 1 парче
мляко - 1 супена лъжица
зеле готвено - 40 грама
Питирани маслини - 20 грама
моркови приготвени - 2 броя
магданоз зеленчуци - 10 грама
майонеза - 2 супени лъжици
горчица - 1 чаена лъжичка
червен пипер на прах
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден