Рецепта за салата "морска перла"

Състав за салата "Морска перла":

калмари - 500 грама
ракови пръчки - 250 грама
червен хайвер - 100 грама
яйца - 4 броя
майонеза
копър
сол

Метод за приготвяне на салата "Морска перла":

Потопете калмари с вряла вода, внимателно отлепете кората и отстранете вътрешностите. Пригответе ги в осолена вода (гответе за 3-5 минути след като се вари.) Извадете от тигана, охладете и нарязайте на тънки ивици.

Обелете сварените яйца, отделете жълтъците от протеините. Разтрийте катерички на катерици.

Изрежете малки кубчета от ракови пръчки.

Сложете всички съставки на салата в купа, разбъркайте и добавете червения хайвер (оставете малко за украса на салатата). Сол, ако е необходимо.

Добавете майонеза и леко разбъркайте. Украсете салата с червен хайвер и копър.

Споделяне в социалните мрежи: