14 Март е рожденият ден на сандвич: първите пет от най-вкусните

Сандвич, сандвич, брускета, fajitas - независимо от това, което наричаме тази закуска, най-важното е, че тя е обичана по целия свят!

Съдържание

Клубен сандвич с бекон

съставки:
Метод за приготвяне:

Изискани сандвичи със смокини и гъши дроб

съставки:
Метод за приготвяне:

Италианска брускета

съставки:
Метод за приготвяне:

Сандвич с вафли

съставки:
Метод за приготвяне:

Здравословен вегетариански сандвич

съставки:
Метод за приготвяне:

Не е известно кой и кой е първият, който пуска пълнеж върху парче хляб, но се смята за рожден ден на сандвич на 14 март.

Думата "сандвич" се превежда от немски като "хляб и масло". За дълго време у нас класически пример за сандвич се счита хляб с масло и наденица. Днес рецепти за тази закуска са немислимо количество. Предлагаме ви да опитате най-доброто от тях.

Клубен сандвич с бекон

съставки:

Бейкън - 400 г
Месо - 8 броя
Сирене - 4 броя
Червен лук - 1 парче
Майонеза - 100 гр
Бял хляб - 8 броя
Домати - 8 броя
Зелена салата - 4 броя

Метод за приготвяне:

1. В паничка за пържене нарязани филийки хляб от едната страна. На не препечена страна ние майонеза намазка.

2. Отдолу поставете сирене и бекон, а след това и месо.

3. След това две парчета домат, нарязан лук, листа маруля.

4. Покрийте с втори парче хляб.

Изискани сандвичи със смокини и гъши дроб

съставки:

Хляб - 100 гр
Маслинено масло - 20 гр
Джинджифил - 10 гр
Гъски от черен дроб - 400 гр
Копър - 5 гр
Подправки (Garam Masala) - 8 гр
Сол - 4 гр
Черен пипер на прах - 2 гр
Масло - 30 гр
Дати - 80 гр
Фигури - 2 бр.
Оцет балсамов - 30 гр
Маруля - 20 гр

Метод за приготвяне:

1. Загрейте фурната до 140 градуса. От двете страни, поръсете филиите хляб с малко зехтин и запържете в незалепващ тиган до леко омазняване. Разтрийте добре едната страна на всеки препечен хляб с джинджифил. Поставете го във фурната или под капака на тигана, за да се затопли.

2. В купа смесете черния дроб с копъра, грама масала, сол и черен пипер, като се уверите, че черният дроб е добре покрит с подправки. Загрейте маслото в тиган до пенене, добавете пикантния пилешки черен дроб и го запържете в продължение на 5-6 минути, като често се разбърква. След това добавете настърган джинджифил, дати и смокини с балсамов оцет и разбъркайте добре. Кук още минута.

3. Поставете тостчето върху обслужващата чиния. Поставете младите листа от маруля върху всяка от тях. На салатата на четвъртата част на препечен черен дроб, смокини и дати. Изсипете сос от тиган и сервирайте.

Бон апетит!

Италианска брускета

съставки:

Багет - 1 бр.
Домат - 3 броя
Лук - 1 бр.
Чесън - 1 зъб
Сушен босилек - 1/2 ч. Л.
Сушено риган - 1/2 ч. Л.
Сол - 1 щипка
Черен черен пипер - 1 щипка
Сирене Моцарела - 200 гр

Метод за приготвяне:

1. Поставете домати, лук, чесън, босилек, риган, сол и черен пипер в малка купа. Разбъркайте внимателно сместа и я покрийте в хладилник.

2. Загрейте фурната до 190 ° С.

3. Нарежете френския хляб на 12 филии диагонално. Поставете хляба върху листа за печене и го запържете в пещта за 5 минути или докато се кафя. Намалете температурата в пещта до 120 ° C.

4. Изсипете еднакво количество доматена смес на парчета препечен хляб. Нагоре с тънки филийки сирене от моцарела. Поставете тавата за печене с хляб обратно във фурната, докато сиренето се разтопи леко и започне да се накисва над домати, за около 2 минути.