Как да направите вкусно кафе: 4 тайни, които всеки трябва да знае

Съдържание

• Тайна номер 1: вкусно кафе - неразтворимо кафе!
• Тайна номер 2: Кафето трябва да е свежо
• Тайна номер 3: подготвяме правилно кафе
• Таен номер 4: добавки

В тази статия ще разкрием всички тайни на отличното кафе.

Тайна номер 1: вкусно кафе - неразтворимо кафе!

Вкусно кафе и мигновено кафе са взаимно изключващи се концепции. Така че, ако искате да пиете вкусно кафе, изберете само естествено. В края на краищата, за производството му се използват само висококачествени кафе на зърна, пържени и смлени по всички правила.

Тайна номер 2: Кафето трябва да е свежо

Съхранявайте само съхраняваното кафе в запечатан контейнер. И не купувайте кафе за бъдеща употреба, просто купете малка порция за една седмица. Най-добрият избор е 100% арабика. Робуста вкусва леко грубо, има кисел вкус и съдържа по-висок процент кофеин.

Мляно кафе веднага след смилането започва активно да губи своя вкус и вкус, така че в никакъв случай не трябва да го смила за бъдеща употреба. Поставете в кафеварката точно толкова кафе на зърна, колкото се изисква за една или две порции. За по-добър вкус, смилайте кафето, което ще варете, трябва да е много добре.

Тайна номер 3: подготвяме правилно кафе

Веднага след като почистете семената, започнете да приготвяте кафе. Чистата вода се излива в турчин, по никакъв начин от кранчето - нищо не разваля вкуса на кафе като хлорирана вода! След това добавете две чаени лъжици смляно кафе в чашата и ако искате сладко - лъжица или две захар. Водата трябва да е на върха на турците. Сварете кафе на слаб огън.

Веднага след като кафето започне да кипи и пяната ще се издигне, извадете турчин от огъня, за да направите пяната. Когато пяната се уреди - отново пуснете пуша. Повторете три пъти. След това изсипете готовото кафе върху чашите.

Таен номер 4: добавки

Много хора обичат да разнообразяват вкуса на кафето с всички добавки. Например, подправките се прибавят към пуешкото - канела, ванилия, карамфил, лой, черен пипер, корен от джинджифил, какао и дори пресен чесън! Морската сол също е много популярна добавка в кафето. Много вкусно кафе се получава, ако го готвите с належен лешник или орех. Също така, вместо захар, можете да добавите мед за кафе.

Но, за да бъдем честни, вкусът на доброто кафе не се нуждае от подобрители на вкуса, по-добре е да добавите крем или мляко към него.