Колби във Виница

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Каубойски миди - 1 кг
• Кістки яловичі - 0,5 кг
• Morkva - 2 бр.
• Цибуля ріпчаста - 1 чугул + 1 малък за zapikannya (brojon)
• Boroshno - 1,5-2 супени лъжици. л.
• Символ на твърди вещества - 150-200 грама
• Korinnya магданоз, ембрион и селери - за вкус
• Маслено масло, масло от розманин - за удоволствие
• Видове (дафинови листа, черен пипер, sushi peptsiv, праскова за печене, syl, риган) - за вкус

Метод за приготвяне

1. Белег ochistіt OD и plіvok мазнини, potіm pomіstіt в студена вода за 6-8 Godin, mіnyayuchi вода kozhnі Godin 2-3.
2. Tsibulya, Morkvy, іmbir zlegka obsmazhte на suhіy skovorodі, Дали на ovochіv аз Генадий Yalovich kіstok zvarіt bulyon, pripravte Yogo Листовете и пипер.
3. Znovu zaliyte белег svіzhoyu вода и postavte на вогон, як tіlki кипене, вода pomіnyayte и vikonayte kіlka процедура razіv.
4. Morkvy narіzhte тънки филийки Tsibulya drіbno narіzhte, korіn іmbiru нарязан надолу върху nevelikі кубчета korіn Целина - на smuzhki.
5. Върнете се в началото на страницата Вийміть шарць, давай йом на лов, нариши тънки плочи - chim posozdzhnі, tim krashche.
6. Pomistіt porіzanіs в рубин в brojon, доверить до кипіння. Влезте в бульон трохи імбиру, потім моркву, коріння паррушки и селери.
7. В skovorodі в sumіshі на roslinnoї аз vershkovoї olіy protushіt Tsibulya до златисто koloru- vvedіt syudi Boroshnev, rozmіshayte, Дода Troch bulyonu, viyde tsibulny zaguschuvach, Yaky potrіbno въведе kastrulyu на движение.
8. Орегано, сіль, суміш перців, червен пипер дай за гастрола.
9. Когато сервираме храна, разтриваме ястието със сър.