Как да готвя замразена лимонада

Нищо не се сравнява със замразена лимонада в горещ летен ден! Вижте! Лимонадата, сама по себе си вече е освежаваща напитка. И, замразени плюс това се търка в мек сняг прах точно в чашата - това е чудо! Когато слънцето се огрява и жадува, няма нищо по-добро.

Замразената лимонада е малко по-различна от братовчедка на лимонада. Направете база от настърган лимон и захарен сироп, разредени с малко вода. След това го замразявайте в твърдо състояние и, като използвате зъбите на вилицата, изстържете повърхността, напълнете чашите с лед (или ги разбъркайте в миксер).

В резултат на това се получава нещо по-вълнуващо от обикновената лимонада. Неговите ясни лимонови частици се утаяват във всеки малък кристал. Замразени кубчета лед ще бъдат само на езика ви за една секунда, преди да изчезнат. Това наистина прилича повече на шепа лимонов сняг.

Изсипете я през слама или вземете малко лъжица - във всеки случай, свежестта е гарантирана.

Съставките

• 0,5 чаши вода
• 0,5 чаши гранулирана захар
• 1,5 чаши лимонов сок (6 - 8 лимона)
• 1,5 - 2 чаши вода за разреждане на лимонада

Какво ви е необходимо:

• Малка тенджера
• Измерващо стъкло
• Лимонов сокоизстисквачка
• Стъклени или керамични чинии (металът реагира с лимон)
• вилица

Рецептата за готвене

1. Подгответе захарен сироп - смесвайте 1/2 чаша вода и 1/2 чаша захар в тенджера. Сварете малко над средна топлина, докато захарта се разтваря. За да се охлади.
2. Стиснете лимони - докато захарният сироп се охлади, изстискайте всичките си лимони. Трябва да получите около 1 1/2 чаши пресен лимонов сок.
3. Подсладете и разредете лимонадата - добавете 1 1/2 чаши вода и 1/4 чаша захарен сироп към лимоновия сок. Опитайте вкуса и добавете още вода или захарен сироп на вкус. Замразената лимонада по вкус ще изглежда по-слабо, отколкото при стайна температура. Това е нормално. Поради това е по-добре да добавите малко повече сироп.
4. За да замръзнете лимонадата - изсипете лимонада във вашите ястия. Покрийте и поставете във фризера. Всеки час или така, смесвайте лимонада, за да разчупите големи ледени кристали. Нека нощта стои във фризера.
5. Преди употреба, изсипете вилиците по цялата повърхност на замразената лимонада със зъби. Получената засмукване се изсипва в сварено стъкло. Повторете, докато не се напълни, и след това се наслаждавайте, преди да започне да се стопява!

Други опции за замразена лимонада:

• Замразена лимонада с джинджифил - добавете малко пресен (и смлян) джинджифил в сироп от гореща захар. Щам, преди да се смесите с лимонов сок.
• Замразена лимонада с чай - настояват две сашета черен чай в захарен сироп. Извадете преди смесването с лимонадата.
• Замразена лимонада с ягоди - вземете чаша ягоди. Смесете ягоди, лимонов сок и 1/4 чаша захарен сироп в миксер или кухненски робот. Добавете вода или сироп на вкус и замразяване, както е посочено в рецептата.