Салата желе "празнична"

Изненадващо красива и вкусна бездетна салата.

1. Оставя се ориза в осолена вода. Сварете яйцата.

2. Подгответе пълнежа. Наситно нарязани раци или раци, добавете консервиран зелен грах.

3. Мляко варени колбаси или шунка, нарязани на малки кубчета (както в Olivier) и също нарязани на б

4. След това добавете маринована царевица и варен ориз, настъргана ябълка, нарязана на кубчета прясна или кисели краставица.

5. Хранителният желатин се разтваря в студена вода или в бульон, след това леко се затопля до пълно разтваряне, но в никакъв случай не се вари. В противен случай, нашата салата няма да се зададе. Охладете, добавете майонеза и разбъркайте старателно. Напълнете тази маса с маруля.

6. Вземаме правоъгълна форма от пластмаса или силикон, изсипваме половината от облечената салата в нея. В средата поставяме почистени и варени цели пилешки яйца и изсипваме цялата останала облечена салата.

7. Слагаме настинка до запустение. Преди сервиране внимателно извадете от формата върху чинията и я украси по вкус.