Нова година рецепта за яйцеклетки

Състав за яйцевидни яйца:

яйца - 7 броя

пиле филе - 100 грама

шунка - 50-100 грама

желатин - 2 супени лъжици

вода - 100 милилитра

консервиран зелен грах - на вкус

консервирана царевица - на вкус

зелена салата

магданоз

сол

Метод за приготвяне на желирани яйца:

Излива се желатин с студена, преварена вода и се оставя за 1 час, за да се надуе.

Измийте пилешкото филе, поставете го в тенджера, където трябва да излеете студена вода и го загреете, за да го заври. Сол и готви за 20 минути, след това извадете месото и го охладете. Изсипете 1 чаша бульон, в който сте приготвили пилешко филе и щам бульон.

Измийте добре яйчните сокове. След това вземете всяко яйце с тъп край на отвор от около 2-2,5 см. Изсипете в купа с жълтък протеин и да ги използвате, за да се подготви друг ястие. Ще ви е нужна само яйцето.

Разтваря се малко сода в топла вода и се накисва в нея. Оставете го за 20 минути, след това го изплакнете във вода и го поставете в контейнер под яйцата.

След това нарязайте тънка шунка с шунка и варено пилешко филе. Разглобете магданоз на листата. Разтваря се набъбналият желатин в чаша горещ бульон.

Поставете в приготвена черупка върху лист магданоз. След това поставете във всяка обвивка малко количество пиле и шунка. Добавете консервирана царевица с консервиран зелен грах. Изсипете цялото бульон от желатин и поставете в хладилника за 6-8 часа, за да напълнете желирания.

Когато всичко се втвърдява, обелете черупката, сложи желирани яйца върху чиния, украсете го оставя маруля, и да служи празнична трапеза.