Рецепта - Нова година салата Оливие

Метод на готвене Нова година салата Olivier:
Сварете месото докато го приготвите (варийте около 40 минути след варенето).

Кук картофи, докато не направите.
Охладете го.

Нарязвайте лука ситно.

Напълнете я с вряща вода и оставете за 15 минути, след това източете водата, измийте лука със студена вода.

Изрежете месото на кубчета.

Обелете картофи, нарязани на кубчета.

Яжко нарязайте яйцата.

Краставиците фино нарязани.

Разбъркайте картофите, месото, лука, грахът (изтичане на вода), яйцата, краставиците, солта на вкус.

Зареждате с майонеза.
Украсете вкус.
Можете да украсите коледната елха със зелен грах.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Нова година салата Olivier ":

1 чаша зелен грах (400 грама)
300 грама месо
4 яйца
350 грама картофи
100 грама солени или кисели краставички
150 грама лук
сол
майонеза