Рецепти за новата година - 2018: пълнене на яйца

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шунка - 100 гр
• Грах зелен консервиран - 100 гр
• Консервирана царевица - 100 гр
• Желатин - 2 супени лъжици.
• Зелени - за вкус
• Буйлон - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Желатинът се разтваря в топъл бульон. Нарежете шунката на малки кубчета и я разбъркайте с грах и царевица. На дъното на силиконовите форми под формата на яйца, поставете зеленчуци, шунка, грах и царевица. Изсипете бульона. Поставете в хладилника за през нощта.

Ако нямате специални форми, можете да ги направите от пилешки яйца. Яйцата трябва да се измият обилно със сода с четка. На тъп край на яйцата, направете дупка с остър нож. Изсипете съдържанието на яйцата в готовия контейнер (те могат да се използват в готварски торти). Подгответе силно решение на сода и солта в гореща вода и я изцедете в продължение на няколко часа. Измийте обилно под течаща вода. Смажете матриците със слънчогледово олио от вътрешната страна, поставете в тавата за яйца (за стабилност) и излейте желето.