Пиле с ананас

Пилето се разделя на порции (в тази рецепта се използват 8 части), а по броя на пилешките парчета се приготвят 8 резенчета ананас.

Останалите ананаси са смачкани.

В блендер до хомогенност, нарязаме ананас, джинджифил, чесън, черен пипер, сок от ананас, соя сос, захар и сол.

Напълнете марината с пилето и го изпратете в хладилника за поне 2 часа.

След това разстиламе пилето без марината в тавата, която преди това смазвахме с масло. Поставяме ананаси на върха. Поръсете цялата червен пипер.

Поставете пилето в предварително загрята фурна за 200 часа в продължение на 1 час. На всеки 20 минути изсипваме останалата марината, така че пилето е сочно.

Можете да сервирате пиле с всякакви странични ястия.