Бързи "бисквитки": най-добрите рецепти

Ако изведнъж дойде домашно посещение или да поискате нещо вкусно, но нямат нито сили, нито време, за да се готви нещо сложно, винаги ще помогне привличам бисквити. Тя може да бъде направена от голямо разнообразие от съставки, като сладки, поднесени с чай или кафе, и солено, като алтернатива на чиповете. Хората имат различни вкусове, но винаги можете да намерите нещо за себе си. Както и да е, да имате няколко рецепти за такова печене във вашия кулинарен арсенал е просто необходимо за всяка домакиня.

Домашните бисквитки бързо и лесно се правят от къси сладкиши.

съставки:
- брашно 2,5 чаши
- гранулирана захар 0,5 чаши
- масло или маргарин 150 гр
- яйце 1pc (+ 1 за смазване)
- сол на вкус, за щипка
- сода 0.25 tsp. или прах за печене
- захар на прах 2 супени лъжици
- бадеми или ядки за поръсване на 2 чаени лъжички

Получаване:
Обърнете захарта с яйце и масло до избелването, можете да добавите ванилин или ванилова захар, сол. Изсипете брашното в купата със сода или бакпулвер, разбъркайте мекото тесто. Поставете го на маса, напоена с брашно, с дебелина 2-3 mm, изрежете формата на бисквитка, поставена върху лист за печене, покрит с пергамент. Смажете бисквитите с яйце и поръсете с нарязани ядки или бадеми. Печете бисквитите в предварително загрята фурна до 220 градуса за около 10 минути, докато стане златисто кафяво.

Много бързо изпечени бисквити, мерангури, за чието приготвяне не е необходимо брашно.
Можете да готвите необичайна целувка със слънчоглед или тиквени семки.

съставки:
- яйца 5 бр. (Протеини)
- гранулирана захар 1 - 1,5 чаши
- Ванилин на вкус
- слънчогледово ядро ​​1 стъкло
Получаване:
В тигана отделете протеините, изсипете захарта и биете за 5 минути с размахване на водна баня.
Извадете от чинията, разклатете още 10-15 минути, докато пяната не се изправи.
Ако имате смесител, процесът значително ще се ускори.
Тава за печене се намазва с малко масло с четка или кърпа, тя се разпространява в малки групи и слънчогледови семки върху тях се нанася с помощта на сладкарски чанта или малка лъжичка целувка.
Слънчогледът е по-добре да се пържите леко. Можете да го смесите веднага в тестото.
Бисквитките трябва да са малки, в противен случай те няма да бъдат изпечени вътре.
Печете при температура 100-110 градуса за около 25-30 минути.
Приготвените "бисквитки" лесно се отделят от листа при подслушване.

Домашни бисквитки в бързаме под формата на бисквити

Вие ще имате нужда от следните продукти:
- брашно с 3.5 чаши
- захар 1 чаша
- маргарин или масло от сметана 100-125 g
- яйце 1 бр.
- мляко кисело (кефир, ризаченка, кисело мляко) 0,5 чаши
- 0,5 чаена лъжичка сода
- ванилин или лимонова кора на вкус
- захар за поръсване на 1,5 супени лъжици

Комбинирайте захар, сода, ванилин, разбийте яйцата и ги смилайте със захар.
Добавете маргарин, смилайте се бяло. Изсипете киселото мляко и разбъркайте.
Изсипете брашното със сода и омесвайте тестото.
Изсипете тестото на масата в слой около дебелината на пръста и я напръскайте равномерно със захар.
Идеята е да се вземе подвижния щифт и отново да се извади до дебелина 0,5 мм.
Изрежете парче или чаша бисквитки и поставете върху лист с масло.
Печете в гореща фурна при 200-220 градуса, докато се изгори.

Бисквитки в бързаме, пясък може да се подготви за тази рецепта:

- яйца 2 броя.
- водка 0,5 чаши
- гъста сметана 2 супени лъжици. лъжици
- захар 1 чаша
- масло или маргарин 100-125 g
- Ванилин на вкус
- 0.25 чаена лъжичка сода или куп бакпулвер
- първокласни чаши от клас 3

В захар добавете сода, ванилин и яйца, смилайте до изсветляване.
Налейте водка, поставете сметана, добавете омекотено масло или маргарин.
Разбъркайте, след това добавете брашно със сода и омесете тестото.
Извадете фланела на тестото толкова дебел, колкото пръста му върху листа.
Поставете ги на разстояние 2-3 cm един от друг и нарязани на парчета 7-8 cm.
Смажете бисквитките с жълтък, можете да поръсите с макови семена или сусамени семена и да се пече при температура от 20-230 градуса. Тънките бисквити могат да бъдат залепени по двойки с конфитюри.

Бисквитки в бързаме, без фурна.

Изпарявайте се във вряща мазнина, така че за приготвянето й ще ви трябва дълбоко тиган или малка тенджера. Тестото може да се приготви съгласно следните рецепти:

1 опция
- яйца 2 броя
- захар 1 супена лъжица. една лъжица
- мляко 1 ст. една лъжица
-сол близо до щипката
- премиум брашно 1 стъкло
- масло за пържене около 1,5 чаши
- прахообразна захар за поръсване

Една обикновена "бърза" бисквитка може да бъде приготвена от готов задушен сладкиш.
За предпочитане е не-дрожден пуф. Такива бисквитки могат да бъдат както сладки, така и солени, в зависимост от пълненето. Например, за бира може да готви бисквитки със сусам или Зира: размразена ролка тестото с дебелина 0,5-0,7 см, нож, и по-добре специален колело го нарежете на продълговати парчета или квадрати, колкото искате, го намажете с разбитото яйце, или смес от яйца и мляко и поръсете отгоре със зера или кунджат, смесени с голяма сол. Печете 10-15 минути в предварително загрята фурна за 180-200 градуса. Ако тестото е поръсено отгоре със захар, тогава ще получите чаени листа за чай.

Пастата от варено сирене също е подходяща за чай и бира.

Всичко зависи от това, какви добавки се поставят в тестото.
съставки:
- чаша брашно
- 150 г масло или маргарин
- 250 г извара
- 170-180 g твърдо сирене
- 1 ч. Л. прах за печене
- сол по-малко от чаена лъжичка