Десерт на деня: пудинг "a la panna cotta"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Мляко - 500 мл
• Захар - на вкус
• Ванилин - на вкус
• Сол - на вкус
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Шоколадов сос за декорация - на вкус

Метод за приготвяне

Изсипете мляко в санте, пригответе за варене, изсипете мангото, добавете захар и сол. Приготвяйте кашата, като бъркате непрекъснато с лъжица за около 7 минути.

В готовата каша добавете масло и ванилин, разбъркайте и охладете.

Ние побеждаваме овесената каша с миксер, така че зърната да не се вкусят.

Сменете овесената каша в пудинг и я поставете в хладилника, докато не се втвърди напълно.

Замразеното пудинг се премества в чиния, поставяме го за няколко секунди в гореща вода.

Ние украсяваме с конфитюр от ягоди и лист от мента.