"Slastenes" от грис

Нежен десерт със собствен вкус ще напомня вашето детство - безгрижно и вкусно!

Гроздова манна - 1 супена лъжица.
Мляко - 1,5 супени лъжици.
Яйце - 2 бр.
Захар - 2 супени лъжици.
Сол - на вкус
Масло - 1 супена лъжица.
Заквасена сметана - на вкус

В кипене на мляко със сол, захар (1 супена лъжица) и масло, изсипете мангото и заварете гъста вискозна каша.

Докато овесената каша се охлажда, отделете жълтъците от протеините. Разбийте белите в гъста пяна.

Разбийте жълтъците със захар (1 супена лъжица), докато те се олекотят и се увеличи обемът.

В охладено до топло състояние каша добавете бита със захарни жълтъци, разбъркайте. При две хранения внимателно разбъркайте протеините.

Една супена лъжица потопена в студена вода, да се събере малко тесто и да се образуват кръгли питки. Свийте от двете страни с разтопено масло до червено.

Сервирайте на масата със заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи: