Майонеза

Съставките

Растително масло - 250 ml;

Жълтък - 2 броя;

Горчица - 0,5-1 супени лъжици;

Захар - 1 супена лъжица.

Оцет 3% - 2-4 супени лъжици;

Сол - 0,5 л.

майонеза

Получаване:

майонеза

Отделете жълтъците от протеините.

майонеза

Добавете горчица и сол към жълтъците. Също така малко растително масло.

Започнете разбиване и не прекъсвайте процеса, изсипете супената лъжица предварително охладено растително масло.

майонеза

сос трябва да се окаже гъста и гъста. Добавете оцет и малко захар. Разбъркайте лъжицата.

майонеза

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru