Порозово мляко за десерт

Деликатен млечен десерт, наподобяващ кафеварка, може да се сервира на деца и възрастни като закуска или десерт вместо сладолед.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Кефир - 1/2 л
Заквасена сметана е ниско съдържание на мазнини - 1/3 супена лъжица.
Захар - 1/2 - 1/4 супена лъжица.
Желатин - 1 супена лъжица.
Ванилова захар - 1/2 саше

Метод за приготвяне

Желатинът се накисва в малко количество вода и след набъбване се загрява при постоянно разбъркване до висока температура, но не се вари. След това го охладете. Комбинирайте кефир, заквасена сметана, захар (нормална и ванилия) и ги разбийте с миксер за около 3 минути. Не спирайте разбиването, изсипете в маслото, охладено с желатин, и продължете да размахвате още 3 минути. Незабавно изсипете получената маса в чаши, вази или калъпи и ги поставете в хладилника, докато замръзнат (обикновено за 2-4 часа).

Как и с какво да се представя

Сервирайте като десерт.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден