Десерт "шоколад"

1.Желатинът се накисва в 50 ml студена преварена вода и се оставя за 1 час.

2.Измийте жълтъците със захар.

3.Млякото се слага върху огъня, прибавя се шоколад, загрява се, докато шоколадът се разтвори напълно.

4.Добавете жълтъците и разбъркайте добре. Добавете желатина, доведете се до кипене (не заврийте) и незабавно отстранете от топлина. Охладете го.

5.Кремът да се разклати.

6.Смесете шоколадовата маса със сметана.

7.Изсипете в кремани, поставете в хладилник за 5-6 часа.

Готовият десерт може да се поръсва с настърган шоколад.