Ванилов десерт

Състав за ванилов десерт:

500 грама заквасена сметана

20 грама желатин

150 грама захар

2 супени лъжици ванилова захар

400 ml мляко

3 жълтъка

Метод за приготвяне на ванилов десерт:

Първо трябва да накиснете желатин във варена вода, инструкции колко да се накисва върху опаковката. След това загрейте млякото, добавете захар към него с жълтъци и разбъркайте всичко старателно. Слагаме тази маса на водна баня и го приготвяме за половин час. След това добавете ванилова захар и желатин, продължете да готвите, докато желатинът се разтвори напълно. След това оставете получената маса да се охлади и разбъркайте със заквасена сметана. Изхвърляме масата в матрици и я изпращаме в хладилника за няколко часа. Бон апетит!