Изкусен десерт с банан

съставки:

желатин - 20-25 g,

мляко - 1,5 чаши,

сирене - 400 г (2 опаковки с кремава 5% мазнина).

заквасена сметана - 250 г,

захар - 1 стъкло,

Ванилова захар - 2 супени лъжици

шоколад - 50 гр

1 банан

Получаване:

Желатинът се накисва в студено мляко и се оставя за 1-2 часа преди подуване. Подуйте желатин, докато не се разтвори напълно, но не заври. В горещ желатинов разтвор добавете захар и ванилова захар и разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори. Щам. Извара сирене (ако е много гранулирано изтрийте през сито) и заквасена сметана смесител. Добавете желатиновата смес и отново я разбъркайте добре. Масата ще бъде леко топла. Разделете на две части, в една от тях добавете разтопения шоколад. Изсипете бялата маса в студена форма и я поставете в хладилника за 30 минути и оставете шоколада да се охлади при стайна температура. На гъста бяла маса поставете половинките банан (както е на снимката) и внимателно излейте шоколадовата маса. Сложете го в хладилника за цяла нощ. Форма с замразен десерт сложете в топла вода за няколко минути (1-3), обърнете се, пуснете извара десерт върху чиния и украсете с трохи от шоколадови бисквитки.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден