Изкусен десерт с банан

1. Вземете студено мляко и накиснете желатин в него. За да накиснете желатин, поставете млякото с желатин в студа. Накиснете сместа на студено в продължение на 2 часа. След това загрявайте млякото с набъбнал желатин. Изчакайте напълно да се разтваря желатина. Не го варийте.

2. Редовната захар и ванилия се разбъркват в горещо желатиново мляко. Отделно смесете извара със заквасена сметана. Избършете сместа. Добавете сместа към млечен желатин и разбъркайте. Разделете сместа на две части. Разтопете шоколада. Добавете го към една от произтичащите части.

3. Изсипете бялата част в матрицата и я поставете на студено. Времето за охлаждане е 30-60 минути. След това го извадете и леко поставете бананните резени отгоре. Нагоре с тъмна смес и сложете студ през нощта или фризер, за бързо готвене.

4. Извадете студената форма, загрейте я в топла вода и се насладете на студен десерт. На върха го украсяват с настърган шоколад и нарязани бананови чаши. Празничен десерт от домашно сирене с банан е готов!