Оранжев десерт

Желатинът трябва да се накисва в студена, преварена вода, докато не се подуе.
Портокали, кори и филм, нарязани на кубчета.
Малкият портокалов сок се комбинира с половината от приготвения желатин и при непрекъснато разбъркване се нагрява до разтваряне.
Останалият сок се смесва със сметана и остатъчния желатин, за да се затопли до разтварянето му. Добавете парчетата оранжево.
В матриците поставете половината маса с крем и охладете. След това нагоре с оранжева маса, хладно. Изсипете останалата маса с крем и отново охладете.

Преди сервиране, за лесно извличане на десерт от матрици, се нуждаете от тях за няколко секунди под гореща вода. Украсете с оранжеви филийки и мента.