Десерт с кисело мляко и портокалов сос

съставки:

За 4 порции се нуждаете от:

250 г гръцко кисело мляко

150 ml свеж охладен крем, съдържание на мазнини 32%

30 g захар на прах

За портокалов сос:

прясно изцеден сок 1 средно оранжев

2 средни портокала

6 супени лъжици тръстикова захар

Получаване:

В отделна купа поставете киселото мляко и захарта, след което разбъркайте добре с дървена лъжица. Охладената сметана се налива в отделна купа и се разбърква с миксер, докато се получи твърда и стабилна маса. Добавете сметаната в купа с кисело мляко, разбъркайте добре с дървена лъжица, отдолу нагоре движения. Поставете масата в матрици и я поставете във фризера в продължение на 4 часа. Изпечете оранжевия сос. Пригответе портокалите. Използвайки остър нож, почистете два портокала, разрязвайте кожата на целулозата и премахнете лобулите от филмите. В тигана, изсипете захарта и добавете сока. При бавен пожар сиропът се вари и се вари 5 минути при ниска температура. Добавете приготвените оранжеви филийки и извадете тавата от огъня. Издърпайте матриците от фризера и извадете от тях всеки десерт. Поставете десерта върху чиния, изсипете топъл сос и сервирайте. За да извадите десерта, овлажнете ножа в гореща вода и го върнете на ръба на всяка форма.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден