Шарлот.

Шарлот е много красив и елегантен десерт. Много лесен за подготовка. Обаче сме свикнали да се обаждаме на ябълкови пайове от шарловете.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Бисквитки "Савоаарди" - 12-16 броя.
Крем 33% - 400 мл
Захар - 100-150 гр
Желатин - 10 гр
Ягода -
Ягода ликьор - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

Поставете желатина във вода в продължение на 10 минути. Ако прост желатин, след това в минималното количество вода за 30-40 минути. Крем с прах. Ягодата е смляна в пулверизатор. Добавете към сметаната, налейте в същия ликьор. Желатин стиснете, разтваряйте в микровълнова печка или във фурна, поставена в маса. Бисквитките се залепват плътно в малка форма. Форма, така че е по-удобно да извадите десерта, трябва да поставите хартия или филм. Изсипете кремообразна маса, изправете горната част и я поставете в хладилника, докато се запечата напълно. Издърпайте на форма, украсете на вкус. Можете да разбиете сметана и плодове.