Шарлот с карамел

Шарлот с карамел според тази рецепта, се оказва вкусно, ароматно, непременно ще бъде приятно за вашето родно.

1. Първо правим карамел за шарлата. За да направите това, вземете 3 супени лъжици. л. захар и 1 супена лъжица. лъжица вода, разтопете я, докато не получите красив жълт карамел.

2. Вземете всякаква форма по желание и я омаслете.

3. След това поръсете малко брашно и изсипете карамел на дъното. Обърнете формата, за да разпределите равномерно карамела. Нагоре с парчета масло от карамел.

4. Яйчните жълтъци и захарта се смесват в дълбока купа и се разбиват до по-голям смесител. В отделна купа, също камшик на яйчен белтък в твърда пяна.

5. След това добавете протеините към жълтъчната маса и разбъркайте много внимателно.

6. Добавете пресятото брашно и го разбъркайте. Разбъркайте внимателно с шпатула или тесто с лъжица.

7. Ябълките са добре измити, почистени от сърцевината и костите, заедно с коричката, след това нарязани на красиви резени. Поставете нарязаните ябълки на карамел и покрийте с тесто.

8. Поставете в загрята фурна на 180 градуса и се печете за около 25 минути. След това намалете температурата и печете още 20-25 минути.

9. Готовата hot charlotku незабавно завъртете дъното до горната част на чинията и оставете да се охлади.
Шарлът е готова!