Apple jam `карамел`

съставки:

• ябълки 4 кг
• захар 1 кг
• лимонена киселина 0,5 л.
• вода 1 супена лъжица.
• бонбони «Korovka» 0,5 кг

Метод за приготвяне:

Ябълките се обелват и нарязват на произволни парчета.

Ябълките, захарта, водата и лимонената киселина се поставят в голяма тенджера, поставят се на огън, приготвят се и се вари при ниска температура в продължение на 50-60 минути, като периодично се отстранява образуваната пяна.

Отстранете конфитюра от огъня.

Разбъркайте миксера.

Добавете сладкишите.

Поставете огъня и гответе за още няколко минути, докато сладките напълно се разтопи.

Разстилайте конфитюра в стерилни буркани и го завъртете.