Apple пюре "sissy"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ябълки - 5 кг
• Кондензирано мляко - 1 бурканче
• Захар - 0,5 чаши
• Вода - 1 стъкло

Метод за приготвяне

1. Измийте ябълките, ги изцедете, след това ги обелете и ги разцепете, като ги нарежете на 4 части.
2. Нарежете на филийки.
3. В тиган с дебело дъно (за предпочитане, в противен случай пюрето може да се придържа към повърхността на съдовете), изсипете във вода, поставете ябълките, покрийте.
4. Кук на слаб огън, докато ябълките са много меки (около 30 минути).
5. След това изключете огъня и ябълките внимателно каша в пюре, можете да потопите блендер, или само съблазнителна каша.
6. След това добавете захарта в пюрето на ябълка, разбъркайте и доведейте до кипене.
7. Изсипете кондензираното мляко, разбърквайте.
8. Оставете да заври и гответе, като се разбърква понякога, в продължение на 5 минути (уверете се, че картофените пюрета не се изгарят).
9. Завършена картофено пюре се разстила на стерилни буркани и корк с варени капаци.
10. За да обвиете и оставите така бурканчета преди охлаждане.