Пюре от ябълки

1. Обелете ябълките и ги нарязайте на кубчета. В саксията поставете ябълките и налейте ябълков сок и сок от 1 лимон.

2. Добавете кафява захар, канела, индийско орехче, сладък пипер. Оставете да заври и гответе на слаб огън за 25 минути.

3. Разбъркайте леко охладена каша на маса, подобна на пулпа, в миксер или кухненски процесор. Трансфер до кутии, покриване с капачки и съхраняване в хладилника.