Ябълкова мармалада "бонбони"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ябълки - 1 кг
• Захарен пясък - 1 кг

Метод за приготвяне

1. Нарежете ябълките наполовина, отстранете ядрото и гответе в херметически затворен съд при ниска температура.
2. След като ябълките са варени, ги избършете през сито или ги раздробете с миксер.
3. В картофено пюре добавете същото количество захар, гответе, разбърквайте на слаб огън, докато картофените пюрета се сгъстят.
4. Ние поставяме готовата мармалада равномерно върху чиния, навлажнена с студена преварена вода, сложете я на топло място.
5. След 2-3 дни сушената мармалада се нарязва на малки квадратчета и се разпада в захарта.
6. Ние съхраняваме мармалад от ябълки в стъклени буркани, покрити с пергаментна хартия на сухо място.