Сочна мармалада

1. За да подготвите този дюшек десерт, ние ще трябва дюля, захар и една ванилия пръчка.

2. Измийте добре и го разделете на четири части. Сгънете в тенджера, добавете вода и кипете в продължение на 10-15 минути на средна температура. След това изрежете дюля в гевгир, охладете. След това премахнете кожата и отстранете семената.

3. Нарежете останалата каша на малки парченца, поставени в тенджера. Захар се смесва с ванилови семена и ги напълва с дюля. Изсипете тиган с дюля и захар на бавен огън и кипете, като се разбърква непрекъснато, 20 минути.

4. Поставете горещата мармалада в матрицата и я оставете на стайна температура за един ден.

5. Когато мармаладът леко се изсуши, извадете го от формата и нарязайте на парчета от всякаква форма.