Зелеви ролки с дюля "извънредно"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляно месо - 1 кг
• Лук - 2 бр.
• Ориз - 0,5 супени лъжици.
• Мента (сух) - на вкус
• Cilantro - за вкус
• Магданоз - на вкус
• Копър - на вкус
• Дюля - 2-3 парчета.
• Домат (домашно или домат) - 0,5 л
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Приготвяме зелето. Изрежете главата, спускаме я във вряща вода и на ниска температура изсъхваме, като постепенно премахваме вече лимфните листа.

Месо свитъка с лук (ако вече получава мляно, след това се добавя на нарязани лук), няколко щипки суши мента, нарязан магданоз и копър, сол и пипер на вкус.

Добавете предварително сварения ориз към пълнежа и разбъркайте. Зрелите парчета са нарязани. На дъното на саксията оставете останалите листа зеле в един слой. Обърнете пълненото зеле с мляно месо и го поставете в тенджера, преместете дюля с резени.

Топките домати се изсипват домашно или на земята домати. Добавете 0,5 чаши вряща вода или гореща бульон.

Покрийте чинията с пълненото зеле, така че да не плава и да готвя бавно за 30-40 минути.

Сервирайте със заквасена сметана или дебели матони.