Лимонена мармалада

1. Вземете желатин и го напълнете със студена, преварена вода. Оставяме минутите за 10, докато се накисне.

2. Смесете захарта и водата в тенджера и я изпратете до огъня, пригответе я за кипене и заври малко.

3. Извадете от топлината и добавете накиснатия желатин.

4. Сега, през ситото, добавете лимонов сок, така че кашата на лимона да не падне. Смесете, разпределете в калъпи (можете да вземете форма за лед) и го поставете в продължение на 2 часа на студено.

5. Вземете мармалад от хладилника, ако е необходимо нарязани на парчета и натопи от всички страни захарта.

6. Прост естествен и много ароматен десерт е готов!