Мус от морски зърнастец `слънчев `

Пригответе ястия от морски зърнастец - те не само дават невероятен вкус и аромат, но също така са изключително полезни.

Зелеви плодове - 1,5 супени лъжици.
Захар - 1 супена лъжица.
Вода - 1 л
Желатин - 40 гр

Желатин изсипва студена вода (имате нужда от около 2-4 супени лъжици течност).

От морския зърнастец изстискайте сока. Изсипете кашата във вода, доведете се до вибрация, напрежение.

В бульон, разтворете захарта и охладете, добавете подувания желатин.

Разбърква се, довежда се до кипене, охлажда се, комбинира се със сок и се разбърква в твърда пяна. Изсипете мусът в мухъл и охладете до пълно загряване.

Преди да сервирате, поставете мус на съд или вази.

Споделяне в социалните мрежи: