Каубой Шарлот

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Карафи - 600 г
• Винен розов десерт - 2 супени лъжици. лъжици
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици
• Желатин - 15 гр
• Заквасена сметана 400 гр
• Захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици
• Канеленови пръчки - 2 см
• Бисквити с бисквити - 150 гр
• Шам фъстък - 1 супена лъжица. една лъжица

Метод за приготвяне

1. Желатинът се накисва в студена, преварена вода, докато се подуе, след което се разтопи във водна баня.
2. Карамфилът избършете през сито, добавете вино, канела, захар и гответе за 2-3 минути, докато захарта се разтвори.
3. Охладете, извадете канела.
4. Кремът се разбърква в твърда пяна, постепенно се налива прахообразна захар.
5. Добавете пюре от червени боровинки и желатин.
6. Разбъркайте.
7. Поставете стените на формата с бисквити, чиито краища, ако е необходимо, нарязани, напълнете с кремообразна маса и поставете в хладилника за 3-4 часа.

Прочетете още: Пай с карамфила

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поставете шарлата върху ястие, украсете с боровинки и шам-фъстъци.