Десерт шоколадово бланширане с бадеми и плодове

съставки:

1 шоколадова лента
50 гр. непечени бадеми
1 супена лъжица. мляко
0,5 супени лъжици. от водата
10 гр. желатин
коричка от един портокал
парчета плодове
канела

Метод за приготвяне:
Бадемите се накисват през нощта в топла преварена вода. След това надуйте ядките обелени, излейте половин чаша вода и разтрошете добре с миксер. Щам.
Налейте желатин в топла вода.
Шоколадът се разбива на парчета и се стопява във водна баня. Постепенно, без да спирате да се намесвате в шоколада, добавете топло мляко към него. След това, по същия начин, добавете бадемово мляко. Добре бийте получената маса. За да вкусите в сместа, можете да добавите портокалова кора. Внимателно повлияйте на шоколадовия млечен сос, напоени с желатин. Разстилайте получената от плесените бланка и я поставете в хладилника. Сервирайте ги с парчета плодове и канела.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден