Десерт на деня: домашно желе мармалад

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Готовата домашна мармалада може да се съхранява в хладилника, опакована във филмова хартия.

Съставките

• Gem - 300 гр
• Вода - 120 ml
• Желатин - 7 гр
• Лимонена киселина - 1/4 ч. Л.
• Захар на прах - за декорация

Метод за приготвяне

Подгответе формата, в която ще напълните мармаладата. Смажете с растително масло.

пот смес Захар, конфитюр, вода, желатин, и лимонена киселина и се загрява на средна температура на, като се разбърква непрекъснато. Но не заври!

Изсипете във формата на получената маса и я поставете в хладилника в продължение на 3 часа.

Когато маслената маса се превърне в желе, със шпатула, внимателно я отдели от ръбовете на матрицата и я сложи върху лист пергамент, след като я поръси със захар на прах. Е, сега нека твоето въображение да диша и да се нарязва, както си искаш.