Изпечено сирене-желе торта с захаросани плодове без изпичане

съставки:

500 гр. извара
100 гр. захар
3 жълтъка
100 гр. масло
12 g. желатин
350 мл. мляко
50 ml. от водата
1 пакет от полуготови желе за зрънце (на 200 ml течност)

Метод за приготвяне:
Изсипете прах от желирана зърна в малка купа, изсипете 50 ml вряла вода и разбъркайте добре, докато желатинът се разтвори напълно. След това добавете 150 ml леко топло мляко. Разбърква се и се изсипва в пръстеновидна форма за сиропи, леко омазнени с растително масло.

Поставете в хладилника, докато замръзне. Докато сместа е замразена, направете извара желе.
Нарежете маслото със захар и жълтъци, докато се образуват пяната. Продължавайки да бие, добавете малко извара.
Предварително напоен и пресован желатин, за да се разтваря в горещо мляко, леко се охлажда и се смесва с изварата. Сложете изварата на маса във формата върху леко замразено ягодоплодно желе. Поставете в хладилника за замразяване.
Когато торта втвърдява, натопи форма за 2-3 секунди в гореща вода в блюдото съдържание отменят и украса захаросани или нещо различно от съществуващ в техните фантазии.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден