Пъпеш в желе

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пъпеш - 1 парче.
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• Ликьор лимон - 2 супени лъжици. л.
• Вода - 2 чаши
• Ягода - 200 гр
• Желатин - 15 гр

Метод за приготвяне

1. Пепелта почистете, нарязани на тънки филийки, нарязани на ягоди на две.
2. Желатинът се накисва в малко количество вода, преди да се подуе.
3. Останалата вода се кипва със захар, охлажда се до 40 ° С, добавят се желатин, се заври и се излива в ликьор.
4. Във формата, излейте тънък слой желе, оставяйте да замръзне.
5. Топ стек, редуващи се, ягоди и филии от пъпеш.
6. Изсипете останалото желе и охладете до пълно гел.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, сложете формуляра за няколко секунди в гореща вода и поставете желето върху чинията.