Гъби в плесени

Метод за приготвяне

Желатинът се накисва в студена вода, докато зърната станат прозрачни. Изхвърлете, нека изтича водата. В саламура, изцедени от гъби, добавете чаша вода, кипете, щам, разтваряйте кубчета бульон, леко готино. Въвежда набъбнал желатин и при непрекъснато разбъркване се загрява до пълно разтваряне на желатин, но не се вари. Гъби трошат тънки ивици. Желе се изсипва тънък слой в матрицата, оставя се да замръзне, разпространи гъби, изсипете останалото желязо в хладилника. Нарежете картофите в малки кубчета, напълнете с 1 супена лъжица масло. Моркови, нарязани на тънки ивици, поставени във вода, добавяне на 1 супена лъжица масло и adjika. Солена краставица tonkonashinkuyte, сезон с оцет и останалото масло.

Как и с какво да се представя

Когато хвърляте плесента с желе, натопете го за няколко секунди в гореща вода и поставете желето върху чинията. Гарнирайте със зеленчуци.