Котлети от пресни гъби

Ако в семейството си като котлети, не забравяйте, че те могат да бъдат приготвени не само от месо. И, например, дори от риба или, което е много вкусно, от гъби.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Гъби - 500 гр
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Яйце - 1 бр.
Среда - 40 гр
Кюфтета - 1 чаша
Масло - за печене
Лук - 1 бр.
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

За готвене котлети гъби чисти и кипете в осолена вода. Кук варени гъби, поставени в тенджера, поръсва се с брашно и се запържва заедно с лук в зеленчук или масло. След това изсипете в тях гъбен бульон и гответе, докато гъбите станат меки. Извадете тенджерата от топлината, охладете получената маса, добавете ситно нарязан бекон, яйца и котлети. Нарежете ги в галета и се запържете в зеленчук или масло.