Гъбени котлети в мултивариантната

• 400 г гъби
• 3 супени лъжици брашно
• 1 пилешко яйце
• 1 лук
• 1-2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици слънчогледово олио
• зеленина
• сол
• подправки

• Стъпка 1
  За да се приготвят с гъби бургери имате нужда от пресни или замразени гъби, лук, чесън, билки (копър, магданоз, зелен лук), яйце, малко брашно и рафинирано слънчогледово масло, за пържене. Обърнете сол и подправки котлети за придаване на приятен аромат (например, кориандър, смлян черен пипер или пипер смес).
• Стъпка 2
  Първо трябва да почистите и да измиете гъбите. Пресните гъби трябва да се варят в осолена вода. Замразени гъби също са желателно да се вари в продължение на 10-15 минути. Лукът и чесънът отлепват обвивките, измийте зелените плодове и ситно котнете. Гъби, лук и чесън преминават през месомелачка или се използва помощта на кухненски процесор (хеликоптер). Мускулна сол от сос, поръсете със селектирани подправки и разбъркайте.
• Стъпка 3
  Сложете яйцето в земята, изсипете брашното и разбъркайте отново.
• Стъпка 4
  В купа multivarka налейте слънчогледово масло. Изберете програмата "Пържене" от менюто. След няколко минути, когато купата се затопли достатъчно, използвайте супена лъжица, за да съберете тестото за гъби и го разнесете на малки купи под формата на малки палачинки. Запържете бонбоните и от двете страни, докато се изгорят (за печене от едната страна са необходими около 5 минути).
• Стъпка 5
  Приготвените котлети трябва за предпочитане да се поставят върху чиста хартия или салфетки, така че да абсорбират малко излишната мазнина. Когато сервирате котлетата, можете да украсите със зеленина. Те са добри както в топла, така и в студена форма. Обикновено гъбите се ядат като отделно ястие, но могат да се сервират и с картофи или ориз.
  Пожелаваме на всички приятен апетит!