Зеленчукови котлети от зелен грах в мултифар

60 минути

Зелен грах - прекрасен и много полезен продукт, от който можете да готвите много вкусни ястия. Ако не сте се опитали да готвите котлети от грах, тогава тази рецепта е за вас. Такива котлети също включват картофи, лук, моркови и зеленчуци, а подправките им дават приятен аромат. Зеленчукови котлети, приготвени в мулти-маркер, са много меки, вкусни и задоволяващи. Те ще зарадват привържениците на вегетарианската храна и ще им позволят да разнообразят менюто си.

Съставки: 5

300 г зелен грах
100 г моркови
100 г картофи
100 г лук
5 супени лъжици брашно
3 супени лъжици растително масло
зеленина
сол
подправки

Метод за готвене "Зеленчукови котлети от зелен грах в многоцветен"

Подготовка: 30 минути> Приготвяне: 30 минути> Общо време: 1 час

Стъпка 1
Подгответе всички необходими продукти: млади зелен грах (можете да вземете пресни или замразени), картофи, моркови, лук, всякакви зеленчуци (ако не е чист, да вземе суха или замразени), малко брашно и рафинирано слънчогледово олио за пържене кюфтета. Ще ви трябват сол и подправки (смлян пипер, къри подправка). Ако искате, вместо лук, можете да вземете 10 грама чесън.
Стъпка 2
Ако използвате замразен грах, първо трябва да се размрази. За пресните грах не се изисква предварителна подготовка. Измийте картофите и морковите и ги обелете. Лукът се отлепва от обвивката. Измийте Зелените и фино се разпадайте. Всички зеленчуци преминават през месомелачка или се поставят в кухненски робот и се нарязват. Добавете зелените.
Стъпка 3
Смесете добре всички нарязани зеленчуци. Добавете сол, подправки и 3 супени лъжици брашно. За пореден път разбъркайте всичко.
Стъпка 4
Растителното пълнене е готово, можете да започнете да правите котлети. За това поставете малко брашно върху плоска чиния. Завъртете малка топка, навийте я в брашно и леко изравнете.
Стъпка 5
Изсипете маслото в купата на multivark. Изберете програмата "Пържене" от менюто. Когато маслото е достатъчно нагрято, поставете котлетата в купата и ги запържете от двете страни до златист цвят.
Стъпка 6
Готовите зеленчукови кюфтета за предпочитане се поставят върху чиста хартия или салфетки, за да абсорбират излишната мазнина. На масата се сервират котлети с пресни зеленчуци, зеленчуци, кетчуп.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден