Зеленчукови котлети

съставки:

• 4 картофи,
• 2 моркови,
• 1 лук,
• 1 скилидка чесън,
• 3 супени лъжици. лъжици консервирана царевица,
• 3 супени лъжици. лъжици консерви зелен грах,
• 0,5 лимон,
• зелени (магданоз, копър, зелен лук),
• 3 супени лъжици. лъжици брашно,
• 200 ml вода,
• 100 грама галета,
• 4 супени лъжици. лъжици растително масло,
• на земята кориандър на вкус,
• червен пипер на вкус,
• къри на вкус,
• черен смлян пипер на вкус,
• сол на вкус.

Рецептата за готвене:

Сварете картофите и морковите в кора.

Моркови - около 5 минути, картофи - 30 минути.

Почистете зеленчуците.

Картофи rastolki в хомогенно пюре, осоляване, добавете подправки, лимонов сок.

Моркови фино нарязани.

Също така нарязайте лука, чесъна и зелените.

Комбинирайте всички зеленчуци, царевица, грах и разбъркайте добре.

От получената тежест се получават малки зеленчукови кюфтета.

Преди пържене на зеленчукови бонбони, пригответе тестото.

За да направите това, разбъркайте брашното с вода и сол.

Потопете всеки котлет в тесто, след това го навийте на галета и го поставете на затоплен тиган с растително масло.

Запържете зеленчуковите бонбони на средна топлина от двете страни, докато златисто омазнява.

Сладките зеленчуци се поднасят горещо, поръсени с билки.

Вкусно като самостоятелно ястие или с гарнитура за вашия избор.