Светло и здравословно: зеленчуков пържола

Съдържание

• Съставките

Съставките

• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• корен от магданоз - ½ бр.
• зелен консервиран грах - 3 супени лъжици
• яйце - 1 бр.
• ориз - 1 ч.л.
• Пшенично брашно - 2 ч.л.
• Масло - 3 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Моркови с корен от магданоз да се вари в осолена вода, а след това да се смила върху малък ренде.

2. Гответе картофите и скарата и охладете до 50-60 ° C, след това добавете яйце, зехтин, зелен грах, варен ориз и разбъркайте добре.

3. От получената маса да се образуват продукти, за да се покрият с брашно и да се запържат в тиган с масло.

Сервирайте с гарнитура месни ястия или риба.