Ориз със свинско и зеленчуци

1.Незабавно поставете ориза в осолена вода до готовност.

2.Разрязваме свинското месо на кубчета с размер 2-3 см.

3.Сварете месото в горещ тиган, докато се оформи кората.

4.На маслото, оставено от свинското пържене, леко запържете (1-2 минути) ситно нарязан лук и нарязан чесън, след това добавете белени и настърган корен на джинджифил на ренде.

5.Добавяме моркови и сладки пиперки, нарязани на малки кубчета, зелен грах. Купете заедно, разбърквайте, 10-15 минути.

6.Когато зеленчуците станат меки, върнете месото в тигана и оризовете. Солим и готви за още 5-7 минути.