Свинско яйце с лук и соев сос

Ingreda:
- Свинско - шпатула, 500 гр
- Джинджифил - около 30 грама пресни
- Чесън - малка деничкичка
- Соев сос

- Подправки - най-добрата смес от чушки
- Пипер на лют червен пипер
- Черен пипер (грах).
Метод за приготвяне:
Първо ситно нарязан джинджифил и чесън. Налейте в тенджерата малко слънчогледово масло, сложи чесън, джинджифил, черен пипер и малко лют червен пипер - 1 малка struchek, или наполовина.
Запържете на висока температура, като постоянно се разбърква за около минута. Добавете към свинското месо, нарязани на кубчета или сламки. Всички се запържват активно за около 5 минути - свинското месо трябва да потъмнее, но не се запържва.
Добавете малко соев сос - и разбъркайте. Веднъж смесени, изсипете сварена вода от чайника на чайник до 1/3. Поръсете на върха с фино нарязан лук, добавете подправки и сол (изобилно, но без фанатизъм). Превключете пластината на ниска мощност и покрийте ястието с капак. Лука може да се добави и повече, обикновено използвайте 2 средни крушки.
Отнема около 40-50 минути, за да угасите, ако ви харесва сладкото свинско месо. Ястието се получава с малко количество сос, което можете да излеете гарнитура.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден