Зърнени пържени картофи с тофу

Вегетариански fries_670

съставки:

2 супени лъжици царевично или зехтин
250 гр. пушена тофу
100 гр. червен пипер без семена
3 лука
100 гр. сладка царевица
100 гр. боб в шушулките
една скилидка чесън
малка част от пресен джинджифил
1 десерт лъжица соев сос
1 десерт супена лъжица суха шери
1 ч.л. царевично брашно
200 гр. яйца юфка

Метод за приготвяне:
Загрейте маслото в тиган и го запържете тофу, нарязани на ленти, до златист цвят. Запържете сегментите от червен пипер и лук, царевица и боб за няколко минути с фино нарязан чесън.
Смесете соев сос, шери, царевично брашно с малко вода. Изсипете получения сос в тофу и запържете, разбърквайте, минута.
Поставете юфка в тиган, добавете зеленчуците и разбъркайте. Преди да сервирате ястието, извадете джинджифила.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru