Пиле ориенталски с юфка

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пиле - 600 г
• Зехтин - 2-3 супени лъжици. л.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Сол - 1/4 ч. Л.
• Черно смлян черен пипер - 1/4 ч. Л.
• Захар - щипка
• Пилешки бульон - 3/4 чаша
• Магданоз фино нарязан - 1/2 чаша
• Шампанзони - 300 гр
• Кашу - 100 гр
• Соев сос - 6 супени лъжици. л.
• Ябълкови юфка - 500 гр
• Масло - 30 гр

Метод за приготвяне

1. Загрейте в дълбоко тиган или в растящо олио и нарязайте лука.
2. Добавете морковите и задушете още 3 минути.
3. Добавете нарязани на парчета пилета и подправки. Стигнете пилето до златисто кафяво.
4. Добавете гъби, ядки и бульон. Stit за около 5 минути.
5. Добавете соев сос, царевично нишесте и го заври.
6. Печат за още 5 минути.
7. Междувременно варете юфките. Изцедете водата и леко изплакнете юфките.
8. Загрейте маслото в тиган и запържете юфките до златистото.

Как и с какво да се представя

Поставете ножовете на чиния, поставете парчетата пиле на върха.